Essen aus Containern etc

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oeff oeff
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Re: Essen aus Containern etc

#21 Beitragvon oeff oeff » Fr 11. Apr 2014, 16:52

„FreakONature“ schrieb am 28.2.2013 unter dem Titel „Dargelützer Fast Food I“


Dargelützer Fast Food ist schnell zubereitet, einfach,
kostengünstig, gesund, lecker, sättigend - für den
kleinen Appetit zwischendurch oder als Hauptspeise.

Spiegeleier, Lachsbrötchen, Käsebrötchen,
Schafskäse, weißer Meerrettich...

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Re: Essen aus Containern etc

#22 Beitragvon oeff oeff » Fr 11. Apr 2014, 16:52

„FreakONature“ schrieb am 28.2.2013 unter dem Titel „Dargelützer Fast Food II“:


Dargelützer Fast Food ist schnell zubereitet, einfach,
kostengünstig, gesund, lecker, sättigend - für den
kleinen Appetit zwischendurch oder als Hauptspeise.

Matjes-Filet mit Frühlingszwiebeln,
Kartoffeln mit Bio-Quark und frischen Schnittlauch,
Karotten und Pastinaken...

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... zusätzlich mit Hokkaido-Kürbis.
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Re: Essen aus Containern etc

#23 Beitragvon oeff oeff » Fr 11. Apr 2014, 16:53

„FreakONature“ schrieb am 28.2.2013 unter dem Titel „Fast Food III – Dessert“:



Dargelützer Fast Food ist schnell zubereitet, einfach,
kostengünstig, gesund, lecker, sättigend - für den
kleinen Appetit zwischendurch oder als Hauptspeise.

Obst-Torte a la Zippi
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Obst-Torte a la Zippi mit Vanille-Sauce
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Re: Essen aus Containern etc

#24 Beitragvon oeff oeff » Fr 11. Apr 2014, 16:55

„FreakONature“ schrieb am 2.3.2013 unter dem Titel „Fast Food IV“:


Dargelützer Fast Food ist schnell zubereitet, einfach,
kostengünstig, gesund, lecker, sättigend - für den
kleinen Appetit zwischendurch oder als Hauptspeise.

Nudel-Shrimp-Pfanne
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Re: Essen aus Containern etc

#25 Beitragvon oeff oeff » Fr 11. Apr 2014, 16:56

„FreakONature“ schrieb am 2.3.2013 unter dem Titel „Creative Rational Cooking & Power Health Food“:


"Am Anfang war die Möhre und der Feldsalat..."
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Creative Rational Cooking & Power Health Food
- ist einfach, kreativ, rational und köstlich kochen
- natürliche, aromatische und gesunde Kraft-Nahrung
für Körper, Geist und Seele.

Tuna Special
von unten links in Uhrzeigerrichtung:
- Thunfisch im eigenen Saft auf gebratenen Sonnenweizen Nature-Style,
- gedünsteter Hokkaido-Kürbis,
- Röschen vom winterlichen wilden Feldsalat (heute geerntet),
- gedünsteter Kohlrabi,
- gedünsteter weißer Meerrettich,
- gedünstete Karotte (heute geerntet),
- Sonnenweizen mit pikanter Tomatensauce, Champignons, Paprika und Peperoni,
- Traubenkernöl und Himalaya Salz zum abschmecken.

Voila!

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Re: Essen aus Containern etc

#26 Beitragvon oeff oeff » Fr 11. Apr 2014, 16:56

„Kerstin“ schrieb am 2.3.2013:

Na, wer bekommt da nicht Lust, Euch mal wieder besuchen zu kommen....
Grüße von Kerstin

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Re: Essen aus Containern etc

#27 Beitragvon oeff oeff » Fr 11. Apr 2014, 16:57

„FreakONature“ schrieb am 3.3.2013:

Hallo Kerstin,
unsere Küche heißt Gäste jederzeit willkommen!
Ruf doch mal durch!

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Re: Essen aus Containern etc

#28 Beitragvon oeff oeff » Fr 11. Apr 2014, 16:57

„FreakONature“ schrieb am 17.3.2013 unter dem Titel „Rational Gourmet Cooking: Pilz-Nudelpfanne "Oriental Fu“:

Rational Gourmet Cooking ist einfach lecker und gerne auch kreativ kochen was
gerade so da.

I.d.F. galt es die von unseren heutigen Küchen-Vorgängern übrigen gekochten
Nudeln möglichst rational, nahrhaft, delikat und sättigend herzurichten,
um uns für einen anstrengenden und kalten Tag gebührend zu belohnen.
Wie gut, daß uns dabei zwischen Speisekammer und Küche frische Champignons,
gelbe und rote Paprikaschoten, Stangensellerie, Frühlingszwiebeln, eine Priese
orientalischer Gewürze (u.a. Kurkuma), ein Schuß Traubenkernöl und ein
Becher selbstgemachter Rotwein zum Ablöschen über den Weg liefen...

Was dabei heraus kam war vom Geschmacksergebnis hochkarätig.
Um einen Maßstab zu nennen: Die gesamte Qualität war etwas einfacher und puristischer,
jedoch allemale vergleichbar mit ählichen Speisen bei einem "Edel Italiener"
- und gesünder sowieso!

Pilz-Nudelpfanne "Oriental Fusion" - vegetarisch -
- wie vorgenannt cooked by ZiTo
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Re: Essen aus Containern etc

#29 Beitragvon oeff oeff » Fr 11. Apr 2014, 16:58

„Birune“ schrieb am 17.3.2013:

Da kann ich nur sagen

klasse und ich freue mich auf die Zeit mit euch in dargelutz

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Re: Essen aus Containern etc

#30 Beitragvon oeff oeff » Fr 11. Apr 2014, 16:58

„FreakONature“ schrieb am 17.3.2013:

Ganz meinerseits Birune.
Danke auch nochmal für Euer reichhaltiges Klasse-Menue letztens!

Wir können ja schonmal Impresssionen für ein gemeinsames
"Creative Rational Gourmet Cooking" Menue in der HDG-Küche für den April sammeln. :)


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